Começam os preparativos para o bolo do aniversário de Concórdia

Nesta segunda-feira (23/7), a equipe da Panificadora São Roque, responsável pela confecção do bolo para o aniversário de Concórdia, começa a receber a matéria-prima. No decorrer da semana, a inicia a produção das massas e a montagem efetiva do bolo começa na próxima sexta-feira (27/7). A informação é do gerente da panificadora, Fernando Naibo. O bolo terá 73 metros, correspondendo aos anos da cidade. Mais de 20 pessoas estarão empenhadas na confecção.

O produto final vai pesar 1.530 quilos e vai custar mais de R$ 9 mil. O recheio será com doce de leite e uma cobertura especial sem ovos, para dar uma garantia da qualidade. Conforme a licitação, a panificadora São Roque também fica responsável em fornecer os pães.