Pesquisador internacional concede entrevista exclusiva à ALIANÇA e fala sobre abate humanitário em outros países

O professor da Escola de Veterinária de Oslo na Noruega Dr. Adroaldo Zanella, falou ao jornalismo da ALIANÇA na última sexta-feira (8/12) sobre a forma humana de abater animais. Ele também trabalha com pesquisas na questão do estresse. Segundo Zanella, o ser humano deve ter uma responsabilidade muito grande no tratamento dos animais até porque se não for tratado de forma correta é um péssimo animal para comércio. Ele cita o exemplo dos bovinos e suínos que podem perder a qualidade. A carne bovina fica dura e escura. Já a suína fica mole, pálida e perde bastante água.

De acordo com o pesquisador, o Brasil não tem nenhum tipo de lei ou regulamentação quanto abate humanitário de animais. Isso o torna um país fraco para comercialização,  já que tem as melhores condições de competir no mercado internacional, mas perde pontos na questão de abate.