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Análises no Laboratório Estadual de Leite chegam a quase 500 mil, em 2006
04/01/2007 às 07:24
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As análises no Laboratório Estadual de Leite, em Concórdia, chegaram a quase 500 mil, em 2006. A informação é do gerente regional da Cidasc, Helder Machado. Segundo ele, esse total é entre as avaliações físico-químicas e microbiológicas. A primeira analisa a quantidade de gordura, proteína, lactose e sólidos totais no leite. Já a segunda faz contagem de bactérias, que não podem ultrapassar a um milhão por ml.
Segundo Machado, já no laboratório de alimentos e água, inaugurado em agosto do ano passado, houve 552 análises. Para 2007, a previsão é que se mantenha esse número de análise do leite e que aumente as de alimentos.
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