Antigas
Frigoríficos da região registram um aumento de 20% no consumo de carne suína nos últimos meses
30/01/2009 às 08:39
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"Há quem diga que é o produtor quem está pagando a conta". Segundo as pequenas agroindústrias da região, nos últimos três meses, o volume de carne suína comercializado aumentou em 20%. O maior consumo se deve ao baixo preço pago ao produtor, que totaliza um real a menos por quilo, e a leve redução do valor cobrada ao consumidor.
Segundo o sócio/proprietário do Frigorifico Varpi de Concórdia, Idair Piccinin, comparando o preço da carne suína hoje ao preço que o consumidor paga pela carne bovina, está mais em conta comprar carne suína.
Mesmo com o aumento da comercialização as grandes agroindústrias continuam pagando R$ 1,70 pelo quilo de suíno vivo.
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