Planilha de custos de aves e suínos apresentada em Concórdia

Analistas da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, com sede em Concórdia, apresentaram para A Comissão de Negociação cujos integrantes são da Fetaesc, Associação dos Sindicatos dos Trabalhadores Rurais do Baixo Vale do Rio do Peixe, Associação dos Avicultores do Alto Uruguai e o Vereador de Concórdia, Gilberto Antônio Romani.

Durante a reunião os analistas, com ajuda de slide, apresentaram os custos de produção. Para o suíno por cabeça, para abate, está saindo para o produtor por R$ 25,20. Para aves, que o órgão dividiu por três modelos de produção: Aviário Climatizado Negativo (2.400m²) o custo por unidade é de R$ 0,45. NO Climatizado Positivo (1.200m²) R$ 0,66 e no Convencional (1.200m²) o custo por unidade é de R$ 0,67.

No que tange aos custos de produção para suínos a Planilha da Embrapa revela que na creche a cabeça custa ao produtor R$ 6,14 (Creche), R$ 22,39 (UPD), R$ 24,45 (UPL) e R$ 25,20 (UT).

Para o levantamento dos custos são levados em conta Depreciação da Estrutura, Capital, Mão de Obra, Dejetos, além de outras de outras variáveis.

Para José Walter Dresch, fica claro que a Planilha de Custo apresentada pela EMBRAPA revela a defasagem no preço pago pela indústria ao produtor.

Com os números em mãos o próximo passo da Comissão de Negociação é enviar os dados para a empresa a fim de que ela se pronuncie sobre o assunto. A proposição de reunião para ouvir o que diz a empresa está marcada para o dia 12 de novembro quando mais uma vez haverá concentração de produtores na Praça de Canoinhas pela manhã.

Os dados foram apresentados por Ari Jarbas Sandi com apoio de Marcelo Mieli, ambos da AMBRAPA e tem como base o mês de setembro.