Quarenta e três toneladas de carne são apreendidas e condenadas em abatedouro de Concórdia

A operação feita na sexta-feira (10/11) entre Cidasc, Vigilância Sanitária, Conselho Regional de Medicina Veterinária, Polícia Ambiental e Ministério Público, resultou na apreensão do maior número de carnes condenadas em Concórdia. Em um dos mais antigos abatedouros do município, foram apreendidas 30 toneladas de carne suína, três toneladas de carne bovina e 10 toneladas de matéria-prima para embutidos. O valor calculado desses produtos é de cerca de R$ 150 mil. Os profissionais envolvidos na auditoria constaram que a principal irregularidade estava no sistema de armazenamento e resfriamento das carnes. Além de problemas de ordem sanitária. Grande parte da carga apreendida já está no aterro sanitário em Concórdia.