Rentabilidade do leite em bom momento
04/10/2012 às 07:45
O Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite) fixou em R$ 0,66 litro o preço de referência para o leite padrão, mas o mercado está pagando até R$ 0,88 em razão da escassez do produto.
O Conselho definiu em setembro o preço referência para o leite, sendo R$ 0,76. O presidente Associação Catarinense dos Criadores de Bovinos, Celso Munaretto explica que os preços estão aquecidos porque a demanda das indústrias está forte.
Um dos fatores que causaram a falta de produto no mercado foi a estiagem, conforme Munaretto. Ele ressalta que mesmo os insumos estando em alta a atividade leiteira ainda oferece lucro para o produtor.
O presidente do Conseleite e vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC), Nelton Rogério de Souza, explica que os preços estão aquecidos porque a demanda das indústrias está forte. Ele calcula que os laticínios catarinenses estão operando com 40% de ociosidade.
A maciça importação de leite do Uruguai e da Argentina - que ocorria desde o início do ano - teve uma redução em razão da situação cambial e do aumento dos custos de produção daqueles dois parceiros comerciais do Brasil. "Isso foi bom porque permitiu uma melhora nos nossos preços internos", observa Souza.
O leite é uma riqueza econômica e nutricional em Santa Catarina. Sexto produtor nacional, o Estado gera 2,2 bilhões de litros/ano. Praticamente todos os 190.000 estabelecimentos agropecuários produzem leite, o que gera renda mensal às famílias rurais e contribui para o controle do êxodo rural. O oeste catarinense responde por 60% da produção com cerca de 50.000 estabelecimentos rurais.
