Secretaria da Pesca promove Semana do Peixe em todo o Brasil e Concórdia se prepara para aderir a campanha
27/08/2008 às 07:39
A Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca está promovendo a Semana do Peixe. A iniciativa pretende incentivar o consumo de pescado em todo o Brasil.
A semana especial iniciou na segunda-feira, dia 25 e segue até o dia sete de setembro. Está é a 5ª edição da campanha, que conta com o apoio da Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
Nesta época do ano o consumo de peixes reduz em até 40%. Sendo que em média 45% da produção também reduz.
Em Concórdia a programação para a comercialização de peixes, na semana especial, está sendo preparada. Por enquanto a comunidade pode encontrar o produto em mercados, restaurantes e na Casa do Produtor Rural.
De acordo com o sócio e coordenador do Frigorífico do Peixe, Jaimir Galante, este é o pior período de consumo do ano e os pescadores precisam de um incentivo para a venda nesta fase.
Galante afirma que o peixe é responsável por propiciar um cardápio mais leve e saudável a população. E a opção preferida dos consumidores é o Filé de Tilapia.
