Setor leiteiro espera manutenção do cenário em 2014

A tendência de lucratividade no setor leiteiro da região do Alto Uruguai Catarinense, registrada em 2013, deve se manter em 2014. Nos últimos doze meses, os bovinocultores da região tiveram um bom respaldo do mercado em relação a preços. Diversos fatores fizeram com que o litro de leite pago na propriedade chegasse ao valor superior a R$ 1, em alguns meses do ano passado. Mas o preço médio foi de R$ 0,98. De acordo com informações, o clima fez com que houvesse uma queda de produtividade na ordem de 5% no mês de dezembro. Essa redução está fazendo com que o preço médio seja um pouco inferior a R$ 0,90. Para março, a tendência é de que haja uma recuperação.

Em entrevista nesta manhã ao Jornalismo Aliança, o vice-presidente da Associação Catarinense de Criadores de Bovinos, ACCB, Celso Munaretto, ele disse que essa queda no preço pago aos produtores, verificada nos últimos meses, é histórica, motivada principalmente pelo baixo consumo que normalmente ocorre nesse início de ano, especialmente em função das férias escolares.

Para Munaretto, a tendência de alta em 2014 deve permanecer principalmente pelo aumento na renda da população, que também aconteceu no ano passado, que reflete também no aumento do consumo de leite.